真イワシを3種のビネガーで酢漬けに一口サイズのタパスにしました。

紫キャベツ、蒸した鶏肉、クルミを自家製マヨネーズで和えました。

バスク地方サン・セバスティアンの有名店の大人気タパス。おすすめです。

ハートランド

モンテスキウス・ブリュット・レセルバ

マンサニージャ、オロロソ、アモンティリャード、ペドロ・ヒメネス。

日によって変更の場合あります.

日によって変わる場合があります。

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この他にも、ワイン（赤、白、ロゼ）有ります。